利用AOAC 963.15方法建立可可產品中的粗脂肪之檢測

利用AOAC 963.15方法建立可可產品中的粗脂肪之檢測

龔得安

農學院食品安全管理研究所

助理教授 8290 takung@mail.npust.edu.tw

年份	2022
作者
Created date	2023-03-19
作者順序	4
通訊作者	true
發表年份	2022
會議名稱	台灣食品科學科技學會年會
舉行之城市	台中
舉行之國家	中華民國
開始日期	2022-12-09
結束日期	2022-12-09
審稿制度	是
發表語言	中文