利用定點突變技術研究Aeromonas hydrophila JP101幾丁酶92之幾丁結合部位。 吳美莉 分類: 研討會 / 年2003作者建檔日期2019-02-19作者順序4通訊作者false發表年份2003會議名稱第17屆台灣食品科學技術學會,P.142舉行之國家中華民國開始日期2003-01-01結束日期2003-01-01審稿制度否發表語言中文