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研討會
六堆地區閹雞文化產業與技術之探究—以竹田閹雞為例
六堆地區閹雞文化產業與技術之探究—以竹田閹雞為例
鍾鳳嬌
人文暨社會科學院
技術及職業教育研究所
客家文化產業研究所
師資培育中心
教授
7483
fcchung@mail.npust.edu.tw
年份
2016
作者
Created date
2019-01-16
作者順序
1
通訊作者
true
發表年份
2016
會議名稱
105年客委會補助大學校院發展客家學術計畫聯合成果發表會
舉行之城市
屏東
舉行之國家
中華民國
開始日期
2016-12-02
結束日期
2016-12-02
審稿制度
是
發表語言
中文
所屬計畫案
客家委員會補助大學校院發展客家學術機構