不同乾燥方式與溫度對薑中油性樹脂6-shogaol之影響(PC-013) 黃卓治 分類: 研討會 / 年2008作者王瀚揚, 陳和賢, 黃卓治*作者人數3建檔日期2019-02-19作者順序3通訊作者false發表年份2008會議名稱台灣食品科學技術會舉行之城市屏東科技大學舉行之國家中華民國開始日期2008-11-21結束日期2008-11-21審稿制度否發表語言中文
