不同乳酸菌對Cheddar類乾酪理化性狀之影響 林美貞 分類: 研討會 / 年2005作者林美貞作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序1通訊作者false發表年份2005會議名稱中國畜牧學會九十四年度年會會議起始頁碼124會議結束頁碼124舉行之城市國立中興大學畜產學系舉行之國家中華民國開始日期2005-12-18結束日期2005-12-18審稿制度否發表語言中文
