智慧3D列印未來肉

智慧3D列印未來肉

助理教授      
年份2025
作者
Created date2026-02-12
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2025
發表月份12
是否為專書專書
章節第八章
所屬專書名稱智慧3D列印未來肉
出版社/出版處所國立臺灣海洋大學食品創新教學推動中心
發表型式
審稿制度
使用語言中文