不同毛色豬肉之化學組成與食肉品質

不同毛色豬肉之化學組成與食肉品質

副教授    6193 6384    howhong@mail.npust.edu.tw
年份1992
作者謝豪晃*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份1992
會議名稱中畜年會
會議起始頁碼79
舉行之國家中華民國
開始日期1992-12-01
結束日期1992-12-01
審稿制度
發表語言中文