肉品加工學實習

肉品加工學實習

教授    6203 6381    fycheng@mail.npust.edu.tw
年份2023
作者鄭富元*
Author count1
Created date2023-03-02
作者順序第一作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2023
發表月份0
是否為專書專書
所屬專書名稱肉品加工學實習
出版社/出版處所五南出版社
發表型式
審稿制度
使用語言中文