Functional Food and Health 劉展冏 分類: 專書 / 年2008作者蔡碧仁*, 劉展冏, 黃愉婷作者人數3建檔日期2019-02-19作者順序第二作者通訊作者否作者職掌原著作發表年份2008發表月份9是否為專書篇章章節1所屬專書名稱Functional Food and Health出版社/出版處所American Chemical SocietyISBN編號978-0-8412-6982-8審稿制度有使用語言外文