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2010

Journal   圓筒絲瓜果實多酚氧化酵素、過氧化酵素活性及總酚類化合物含量之研究,

2009

Book   Ke Lih-Shang*, , 台灣熱帶果樹產業創新發展研討會專刊,
Book   , Ke Lih-Shang*, 海峽兩岸荔枝學術研討會專刊,

2008

Symposium   *, Ke Lih-Shang, 荔枝果實採收後處理,
Symposium   *, Ke Lih-Shang, 外銷荔枝出口流程及市場,
Journal   果實成熟度對數種熱帶水果抗氧化能力之影響,
Book   Ke Lih-Shang*, Chung-Ruey Yen, 荔枝產業發展研討會專刊,

2007

Symposium   Ke Lih-Shang*, 印度棗之採收後處理,
Book   Ke Lih-Shang*, Chung-Ruey Yen, , 印度棗產業發展研討會專刊,

2006

Symposium   Ke Lih-Shang, *, 蓮霧採收後處理,
Symposium   Ke Lih-Shang*, 台灣荔枝產業問題及發展方向,
Symposium   Ke Lih-Shang*, 休閒有機農業的三生功能,
Symposium   *, Ke Lih-Shang, 番石榴果實採後處理,
Journal   貯藏前熱水處理對‵珍珠拔′和‵水晶拔′番石榴果實採後生理、品質及貯藏受命之影響,
Journal   市售蔬菜抗氧化力之研究,
Journal   市售水果抗氧化力之研究,
Journal   人工授粉對番荔枝與鳳梨釋迦著果之影響,
Book   Ke Lih-Shang*, , 番石榴產業研究研討會專刊,
Book   , Ke Lih-Shang*, 蓮霧產業發展研討會專刊,

2005

Symposium   Ke Lih-Shang*, 台灣農產品生產履歷之建構,
Symposium   *, , Ke Lih-Shang, 1-MCP及貯藏溫度對鳳梨釋迦後熟生理之影響,
Journal   蜜棗及高朗三號印度棗果實生長發育之理化特性比較,
Journal   不同發育階段番木瓜果實採後呼吸及乙烯產生行為之探討,

2004

Symposium   Ke Lih-Shang*, 因應WTO之台灣水果採後處理發展趨勢,
Journal   鳳梨釋迦果實保鮮技術之研究,
Journal   番木瓜果實生長發育之理化特性探討,

2003

Journal   鳳梨釋迦後熟生理與貯藏特性,
Journal   鳳梨釋迦後熟生理與貯藏特性,

2001

Journal   台灣熱帶原生植物之栽培利用,

2000

Symposium   Ke Lih-Shang*, 紅豆之產銷結構調整,
Symposium   Ke Lih-Shang*, 洋蔥之產銷結構調整,
Symposium   Ke Lih-Shang*, 文心蘭之產銷結構調整,
Journal   Mango production in Taiwan.,
Journal   應用灰關聯綜合評價鮮食鳳梨品質之研究,
Journal   應用灰關聯綜合評價鮮食鳳梨品質之研究,
Journal   不同溫度及包裝貯藏對玉荷包荔枝貯藏壽命及果實品質之影響,
Journal   不同溫度及包裝貯藏對玉荷包荔枝貯藏壽命及果實品質之影響,

1999

Journal   洋桔梗利用腋芽培養之微體繁殖,