開發食品中麩質檢測的新興技術

開發食品中麩質檢測的新興技術

Professor    #7063    ssheu@mail.npust.edu.tw
Year2024
AuthorLin Tang Hsuan Chun, WU, YI-CHENG, 許祥純*
Author count3
Created date2024-12-18
Author order3
Corresponding authortrue
Publication year2024
Symposium name台灣食品科學技術學會第五十四次會員大會
Publication city台北
Publication country中華民國
Start date2024-11-29
End date2024-11-29
Review system
LanguageTraditional Chinese