薄荷咖啡豆最佳發酵條件之研究

薄荷咖啡豆最佳發酵條件之研究

Associate Professor    #7007    ylchu@mail.npust.edu.tw
Year2024
Author朱永麟*, 林啟弘, Huang Xiang Ru
Author count3
Created date2025-02-27
Author order3
Corresponding authortrue
Publication year2024
Symposium name台灣食品科學技術學會-第54次會員大會
Start page15
End page15
Publication city新北市
Publication country中華民國
Start date2024-11-29
End date2024-11-29
Review system
LanguageTraditional Chinese
Attached projectNSTC 113-2813-C-020-024-B