葡萄糖濃度對酵母菌生成穀胱甘肽之影響

葡萄糖濃度對酵母菌生成穀胱甘肽之影響

Professor    研究室FS107 (電話:08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話:08-7703202#7067、7065)    cschiou@mail.npust.edu.tw
Year2023
Author邱秋霞*
Author count1
Created date2023-11-30
Author order4
Corresponding authortrue
Publication year2023
Symposium name第五十三次年會台灣食品科學技術學會
Publication city台南
Publication country中華民國
Start date2023-11-24
End date2023-11-24
Review system
LanguageTraditional Chinese