模式系統中香氣成份thiazolidine 形成條件的探討

模式系統中香氣成份thiazolidine 形成條件的探討

Professor    7052    tchuang@mail.npust.edu.tw
Year1998
Author
Created date2019-02-19
Author order4
Corresponding authorfalse
Publication year1998
Symposium name中華民食品科學技術學會
Publication country中華民國
Start date1998-12-01
End date1998-12-01
Review system
LanguageTraditional Chinese