樟芝抹醬開發與儲藏期間品質變化之探討

樟芝抹醬開發與儲藏期間品質變化之探討

Professor    辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)    pijen@mail.npust.edu.tw
Year2006
Author蔡碧仁*
Author count1
Created date2019-02-19
Author order1
Corresponding authorfalse
Publication year2006
Symposium name台灣食品科學技術學會第三十六次會員大會
Publication city國立台灣海洋大學
Publication country中華民國
Start date2006-11-24
End date2006-11-24
Review system
LanguageTraditional Chinese