本研究以整合式雞隻監測系統搭配光束擾動，增加臺灣紅羽土雞運動量，藉此了解以光束吸引雞隻促進雞隻運動量對於其達上市週齡時，屠體性狀、胸腿肉肉質之影響。結果顯示：光束擾動促進雞隻運動並沒有顯著降低雞隻屠體重量(P > 0.05)，且明顯改善雞隻的整齊度。在屠體各部位分切比例發現，光束擾動組顯著有較高的腿部比例(p < 0.05)。膠原蛋白分析結果顯示光束擾動組腿肉具有顯著較高的膠原蛋白含量(P < 0.05)，且肉質分析亦顯示試驗組腿肉具有顯著較低的截切質與硬度(P < 0.05)。本研究結果證實以光束吸引雞隻，可以取代人工、降低生物安全風險達到促進雞隻運動效果，有助於改善臺灣紅羽土雞的整齊度與腿
| Year | 2024 |
| Author | |
| Created date | 2025-03-06 |
| Author order | 4 |
| Corresponding author | true |
| Publication year | 2024 |
| Symposium name | 中國畜牧年會 |
| Start page | 253 |
| End page | 253 |
| Publication city | 嘉義市 |
| Publication country | 中華民國 |
| Start date | 2024-12-14 |
| End date | 2024-12-14 |
| Review system | 是 |
| Language | Traditional Chinese |