小米酒製造過程中化學組成變化

小米酒製造過程中化學組成變化

Assistant Professor    7066    cytsai@mail.npust.edu.tw
Year2002
Author
Created date2019-02-19
Author order4
Corresponding authorfalse
Publication year2002
Symposium name中華民國食品科學技術學會第三十二次
Publication country中華民國
Start date2002-12-01
End date2002-12-01
Review system
LanguageTraditional Chinese