在不同溶劑下五種食用菌萃取物之抗氧化活性比較

在不同溶劑下五種食用菌萃取物之抗氧化活性比較

Associate Professor    #7295 #7294    jeancchuang@mail.npust.edu.tw
Year2018
Author
Created date2019-03-27
Author order4
Corresponding authortrue
Publication year2018
Symposium name台灣食品科學技術學會第48次會員大會暨科技整合與食品創新研討會
Publication city台北
Publication country中華民國
Start date2018-11-30
End date2018-11-30
Review system
LanguageTraditional Chinese