不同處理方式對檳榔多酚化合物含量及抗氧化力之影響

不同處理方式對檳榔多酚化合物含量及抗氧化力之影響

Professor    辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)    pijen@mail.npust.edu.tw
Year2007
Author蔡碧仁*
Author count1
Created date2019-02-19
Author order1
Corresponding authorfalse
Publication year2007
Symposium name台灣農業化學會第四十五次會員大會
Publication city台北市
Publication country中華民國
Start date2007-06-28
End date2007-06-28
Review system
LanguageTraditional Chinese