不同甘藷品種與烘烤加工特性關係之探討

不同甘藷品種與烘烤加工特性關係之探討

Professor    7052    tchuang@mail.npust.edu.tw
Year2000
Author
Created date2019-02-19
Author order4
Corresponding authorfalse
Publication year2000
Symposium name中華民國食品科學技術學會
Publication country中華民國
Start date2000-12-01
End date2000-12-01
Review system
LanguageTraditional Chinese