不同烘烤溫度對咖啡渣中SOD-like活性及抗氧化性之影響

不同烘烤溫度對咖啡渣中SOD-like活性及抗氧化性之影響

Professor    辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)    pijen@mail.npust.edu.tw
Year2019
Author
Created date2020-03-06
Author order1
Corresponding authortrue
Publication year0
Symposium name台灣食品科技學會第49次年會
Start page167
End page167
Publication city台中
Publication country中華民國
Start date2019-11-29
End date2019-11-29
Review system
LanguageTraditional Chinese