含天然γ-胺基丁酸醱酵食品的研究與開發

含天然γ-胺基丁酸醱酵食品的研究與開發

Associate Professor    #7446 #7449 #7054    jhguo@mail.npust.edu.tw
Year2023
AuthorKao, Ming-Ti, 郭嘉信*
Author count2
Created date2024-03-28
Author order2
Corresponding authortrue
Publication year2023
Symposium name2023臺灣食品科學技術學會第 53 次會員大會暨研討會
Start page82
End page82
Publication city台南市
Publication country中華民國
Start date2023-11-24
End date2023-11-24
Review system
LanguageTraditional Chinese
Attached project