應用乳酸菌發酵百香果果皮脫脂乳作為葉酸機能性食品之探討

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Professor    研究室FS107 (電話:08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話:08-7703202#7067、7065)    cschiou@mail.npust.edu.tw
Year2022
Author邱秋霞*
Author count1
Created date2022-11-07
Author order3
Corresponding authortrue
Publication year2022
Symposium name第五十二次年會台灣食品科學技術學會
Publication city台中
Publication country中華民國
Start date2022-12-09
End date2022-12-09
Review system
LanguageTraditional Chinese