儲藏時間及壓力對雞蛋物理性質之影響

儲藏時間及壓力對雞蛋物理性質之影響

Professor    #7438 #7447 #7058 #7248    jlin@mail.npust.edu.tw
Year2002
Author
Created date2019-02-19
Author order4
Corresponding authorfalse
Publication year2002
Symposium name中華民國食品科技學會第三十二屆年會,台中縣。
Publication country中華民國
Start date2002-12-01
End date2002-12-01
Review system
LanguageTraditional Chinese