應用傅立葉轉換紅外光譜技術快速檢測橄欖油之反式脂肪酸含量

應用傅立葉轉換紅外光譜技術快速檢測橄欖油之反式脂肪酸含量

Professor    7433    ccliu@mail.npust.edu.tw
Year2004
Author劉展冏*,
Author count2
Created date2019-02-19
Author order1
Corresponding authorfalse
Publication year2004
Symposium name台灣食品科學技術學會第34次年會
Publication city台北
Publication country中華民國
Start date2004-12-05
End date2004-12-05
Review system
LanguageTraditional Chinese