玉米在不同濃度氫氧化鈣溶液中沸騰蒸煮理化性質的改變

玉米在不同濃度氫氧化鈣溶液中沸騰蒸煮理化性質的改變

Professor    #7438 #7447 #7058 #7248    jlin@mail.npust.edu.tw
Year2017
Author
Created date2019-01-16
Author order4
Corresponding authortrue
Publication year2017
Symposium name台灣食品科技學會第47次年會
Publication city高雄
Publication country中華民國
Start date2017-12-01
End date2017-12-01
Review system
LanguageTraditional Chinese