啤酒粕之成分及抗氧化活性探討

啤酒粕之成分及抗氧化活性探討

Professor    #7037 #7437    yangc@mail.npust.edu.tw
Year2016
Author
Created date2019-01-16
Author order2
Corresponding authortrue
Publication year2016
Symposium name台灣食品科學技術學會第四十六次會員大會
Publication city台中市
Publication country中華民國
Start date2016-12-02
End date2016-12-02
Review system
LanguageTraditional Chinese