食品微生物學(二版)

食品微生物學(二版)

Associate Professor    #7446 #7449 #7054    jhguo@mail.npust.edu.tw
Year2009
Author郭嘉信*, , , , , , , , ,
Author count10
Created date2019-02-19
Author order第一作者
Corresponding author
Author invest原著作
Publication year2009
Publication month12
Is book篇章
Section2
Book name食品微生物學(二版)
Press華格納企業有限公司
Isbn978-986-6635-17-4
Publication type
Review system
LanguageTraditional Chinese