Functional Food and Its Application in Dairy Processing Industry
教授
886-8-7703202 #6434 (O); 5190 (Lab-IC103-104)
alcharles@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2023 |
| 作者 | |
| Created date | 2024-03-22 |
| 作者順序 | 第一作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 作者職掌 | 原著作 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表月份 | 11 |
| 是否為專書 | 專書 |
| 所屬專書名稱 | Functional Food and Its Application in Dairy Processing Industry |
| 出版社／出版處所 | University Press |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 無 |
| 使用語言 | 外文 |