烘焙乙級紀檢指南 蔡錦燕 分類: 專書 / 年2012作者建檔日期2019-09-30作者順序第一作者通訊作者是作者職掌原著作發表年份2012發表月份0是否為專書專書所屬專書名稱烘焙乙級紀檢指南出版社/出版處所國立屏東科技大學農學院叢書審稿制度有使用語言中文