黑麴菌固態發酵生產β-甘露聚醣酶水解棕櫚油渣產生甘露寡醣

黑麴菌固態發酵生產β-甘露聚醣酶水解棕櫚油渣產生甘露寡醣

Professor    #7063    ssheu@mail.npust.edu.tw
Year2018
Author
Created date2019-03-22
Author order3
Corresponding authortrue
Publication year2018
Symposium name台灣食品科學技術學會第四十八次會員大會
Publication city台北
Publication country中華民國
Start date2018-11-30
End date2018-11-30
Review system
Language中文