鮪魚肋排及肋骨鈣質之生物利用率分析

鮪魚肋排及肋骨鈣質之生物利用率分析

Professor    #7063    ssheu@mail.npust.edu.tw
Year1998
Author
Created date2019-02-19
Author order第二作者
Corresponding author
Publication year1998
Publication month1
Journal name食品科學
Publication area中華民國
Volume25
Issue3
Start page281
End page292
Publication type
Review system
Language中文
Attached project