自屏東可可豆中篩選出具高酒精發酵能力之酵母菌

自屏東可可豆中篩選出具高酒精發酵能力之酵母菌

Year2016
Author
Created date2019-03-27
Author order4
Corresponding authortrue
Publication year2016
Symposium name第四十六次年會台灣食品科學技術學會
Publication city台中
Publication country中華民國
Start date2016-12-02
End date2016-12-02
Review system
Language中文