應用SPME-GC-MS篩選可產生花果香氣之酵母菌

應用SPME-GC-MS篩選可產生花果香氣之酵母菌

Year2019
Author
Created date2019-11-26
Author order3
Corresponding authortrue
Publication year2019
Symposium name第四十九次年會台灣食品科學技術學會
Publication city台中
Publication country中華民國
Start date2019-11-29
End date2019-11-29
Review system
Language中文