應用酵母菌發酵火龍果果皮開發機能性飲品之可行性

應用酵母菌發酵火龍果果皮開發機能性飲品之可行性

Year2018
Author
Created date2019-03-27
Author order2
Corresponding authortrue
Publication year2018
Symposium name第四十八次年會台灣食品科學技術學會
Publication city台北
Publication country中華民國
Start date2018-11-30
End date2018-11-30
Review system
Language中文