應用田口方法 (Taguchi method) 探討耐高溫酵母發酵咖啡糠之最適化條件

應用田口方法 (Taguchi method) 探討耐高溫酵母發酵咖啡糠之最適化條件

Year2018
Author
Created date2019-03-28
Author order4
Corresponding authortrue
Publication year2018
Symposium name第四十八次年會台灣食品科學技術學會
Publication city台北
Publication country中華民國
Start date2018-11-30
End date2018-11-30
Review system
Language中文