本校森林系主任陳美惠老師，榮獲第40屆全國十大傑出農業專家殊榮。

本校生物機電系苗志銘教授所指導的鄭仁勝助理有鑒於傳統小面積栽種的農田，農用噴藥方式大多以人力背負噴藥桶進行田間噴藥工作；大面積噴藥則採用小貨車搭載高壓噴霧機用拉管方式進行噴灑作業。由於近年來國人健康意識日趨重視，再加上現今農業人口老齡化，沉重又有礙健康的噴藥工作，很難覓得工人願意從事，故鄭仁勝助理致力研發遙控式農用噴藥車，讓農民可以安全又節省人力的方式進行田間噴藥工作。 戴昌賢校長表示在現今農業人口老齡化及很少人願意從事噴藥工作的情況下，研發噴藥作業自動化、智能化，且噴藥品質和噴藥量都因能獲得定量控制，也可以減少工作人員受農藥的危害，施藥作業須同時兼顧作物、人與環境的保護的情況下，噴藥作業自動化為必須的發展方向。 鄭仁勝助理所研發的噴藥車作業系統，主要由噴藥桿組、噴藥幫浦與遙控控制系統 (包括起動、前進、後退、舉升、噴藥、停止等)所組成，行走系統採前輪驅動後輪轉向方式，水泥地及泥土地皆能行走，最小迴轉半徑約為1.5公尺，最大行走坡度達30度左右，行走速度約0.2 ～ 0.3公尺/秒，除了噴霧壓力可調整外，噴藥車於噴藥作業時可選擇前進或後退噴藥兩種模式，藥桶容量為1000公升噴藥壓力約為20～30公斤/平方公分，噴藥量為8～12公升/分，噴桿的位置可以上下調整，噴嘴數目可視田區狀況而定，目前使用12個噴嘴，噴霧範圍可達2公尺。 此噴藥車除能用於一般田間也可用於溫室，國內溫室栽培的高經濟作物(如洋香瓜、葡萄、小番茄等)，施藥作業頻繁，且其栽培環境類密閉環境，遙控式農用噴藥車的動力是來自純電力，所以不會有空氣污染的問題。此機型目前為雛型機，未來改良完成後將技轉給廠商，量產後讓農民皆能使用及受惠。 【延伸閱讀】 大紀元：屏科大研發遙控農用噴藥車 安全省人力 工商時報：屏科大研發遙控式農用噴藥車 減少農藥危害 中時電子報：屏科大研發遙控式農用噴藥車 減少農藥危害 自由時報：〈南部〉科技農夫 屏科大研發遙控噴藥車

 本校生物機電工程系退休副教授陳寶川博士以80歲高齡榮獲今（106）年度榮獲農機界最高榮譽的「農機終身成就獎」及「中興大學生物產業機電工程學系傑出系友獎」，陳老師並受邀於授獎典禮中做「農機援外經驗談」專題演講。陳老師是位傳奇人物，一生精彩，曾任教於國中、高職、專科、技術學院及科技大學，也曾被遴聘擔任我國駐友邦技術服務團至薩爾瓦多、沙烏地阿拉伯、甘比亞、史瓦濟蘭等四國擔任農機專家及機械教學專家，在國外服務的時間長達8年多。他研發大蒜聯合收穫機、洋蔥收穫機、龍眼脫粒機、玉米脫粒機等各種機具，協助農民收穫時能更省力省工。好學不倦的他，更於73歲時完成中興大學博士學位。於本日（12/15）在屏科大農機具陳列館及副校長室與媒體朋友分享他的故事。　　 陳老師在屏東縣高樹鄉泰山國校畢業後，就讀屏東農校（屏科大前身之一）初級部、高級部農藝科，大學就讀中興大學，修讀農業機械學士及碩士，好學不倦的陳老師更於73歲時完成中興大學生物產業機電工程學系博士班學業，榮獲工學博士學位。一位由職校畢業學生，努力向上，不認輸，最後獲得最高學位，不僅是後輩的榜樣，更是技職體系學生們的典範。　　陳老師曾任教於國中、高職、專科、技術學院及科技大學，擔任農業機械及農機相關課程，也曾獲得特殊優良教師獎（師鐸獎）。任教期間四度被借調遴聘到薩爾瓦多、沙烏地阿拉伯、甘比亞、史瓦濟蘭等四國擔任農機專家及機械教學專家，從事農機研發、訓練、修護、設立農機中心、史國國立技藝中心機械科教學工作及研發水力竹製揚水機、玉米脫粒機等機具。工作認真，績效佳，深獲好評。與甘比亞賈梅總統及其他各國高級官員成為好友，為我國做了最好的國民外交。　　在校服務期間，教學認真外，並以「吃虧就是福，不是佔便宜」的理念砥礪自己，從事農機研發工作，其成果有：獲20年發明專利的大蒜聯合收穫機，五種型式洋蔥收穫機、龍眼脫粒機等。也負責農民、國軍等農機訓練工作，對國內、外農機發展貢獻卓越。　　陳老師對獲獎表示很感謝前屏東農專校長郭孟祥博士栽培，中興大學退休陳澤亞教授及屏東縣立中正國中退休王春聯校長推介進入屏東農專（屏科大前身）任教，也感恩碩、博士指導教授陳俊明教授與尤瓊琦教授、所有教過他的師長們、屏科大歷任校長的愛護、同事們的協助、農機界的照顧以及其太太賣金飾助繳學費及生活費和家人的支持，得以完成博士學位，進而獲得「農機終身成就獎」。

本校陳石柱特聘教授兼獸醫學院院長當選國際同濟會台灣總會2017年第41屆全國十大傑出農業專家，並接受總統府陳建仁副總統親自頒獎。戴昌賢校長表示陳特聘教授經年專心研究台灣養殖經濟魚蝦類及觀賞魚類「疾病防治」，開發多項新診斷技術。致力於培育「魚類疫苗」之醫療生技人才，並將學術研究成果推廣應用於產業，對於台灣水產動物及水族動物疾病防治、診斷技術提升、人才培育、養殖戶之疾病診療服務及水產獸醫師教育訓練與推廣台灣優質水產養殖生產醫學及觀賞魚產業國際化之貢獻卓著，持續熱心服務之精神實在令人佩服。 陳特聘教授說自任職於鄉公所公職獸醫、進入教職與研究工作至今已34年，期間一直秉持農家子弟的勤奮、踏實與教研人員對專業的專注、熱情態度參與台灣各縣市防疫機構之養殖水生動物之疾病診斷、預防與治療之獸醫研究與教學及服務。並聚焦於獸醫水生動物疾病診斷防治技術建立、教育訓練及水生動物疫苗研發，協助政府農政單位與國內各縣市無論是「食用性」水產養殖業與「賞玩性」觀賞魚養殖產業的各種疾病診斷、預防、治療等項目。 陳特聘教授協助台灣養殖水生動物業者及政府釐清台灣10種以上首次爆發之傳染疫病病因，開發多組高專一性、高穩定之不同病原單管多引子聚合酶連鎖反應法(PCR)與環狀恆溫環狀擴增法(LAMP)鑑別病原之快速檢測及鑑別技術平台，協助第一線臨床水生動物獸醫師可快速診斷疾病之利器。於10年前即發現氣候變化異常，對於無論是養殖經濟魚蝦或養殖觀賞魚蝦上均陸續出現如養殖漁獲減少、疫病發生型態改變、病原種類、甚至養殖管理等影響。因此協助農委會動植物防疫檢疫局建構「水生動物疾病診療系統」、「氣候變遷對水生動物疾病之影響及疾病預警系統技術平台」等經濟水生動物疾病管理電子化資訊系統，提升我國政府單位之水生動物臨床第一線防治獸醫人員對於水生動物養殖疾病疫情及防疫工作之電子化系統管理效率有重大貢獻。 陳教授亦參與屏東農業生物科技園區「亞太水族營運中心規劃」、建立「觀賞魚產業資訊網及觀賞水族產業疾病檢診記錄系統」，以及觀賞魚產業動物之疾病管理電子化資訊系統資料建置，對於觀賞水族產業在進出口產品之品質與利益提升。104年組成「觀賞魚科技教學研究團隊」，致力於優勢水族(觀賞魚)繁養生物技術、觀賞魚運輸行銷、觀賞魚水族疾病防治、生產醫學等領域，並結合英國斯特靈大學、挪威生命科學大學、日本宮崎大學、日本東京海洋大學、美國康乃爾大學等國際知名大學魚類疫苗與免疫領域師資，成立「觀賞魚科技國際學位專班:碩士班及博士班」。為台灣精緻農業「觀賞魚科技」帶來嶄新的契機。目前研究室吸引有來自日本、越南、泰國、印度、孟加拉、聖克里斯多福及尼維斯、新加坡、馬來西亞及香港等9個不同國家地區研究人員及研究生(學生)參與研究團隊，提升我國水產養殖及觀賞魚產業發展與國際化有相當貢獻。 陳教授101年及102年度教育部彈性薪資評審為「農生技醫護類特殊優秀頂尖教師」，更榮獲國家醫療產業策進會「2012第九屆國家新創獎」之肯定，今年受學校推薦並當選全國十大傑出農業專家，實至名歸。 【延伸閱讀】 中央社：致力養殖研究 陳石柱獲傑出農業專家

本校水產養殖系由陳英男教授及學生組成的研究團隊，歷經三年多不斷試驗與修正，終於獲得突破，開發完成養殖豹鱠(Plectropomus leopardus)又稱豹紋鰓棘鱸（俗稱東星斑、紅條或七星斑）的揚色技術，使養殖魚體體色達到近似於野生魚體的豔紅，技術具有領先國際優勢且極具市場價值。研究成果應用在東星斑的養殖，可倍增養殖魚市場價格、創造價值，使台灣在石斑魚養殖產業上不僅可產出更高的產值，並在全世界石斑魚養殖競爭上持續保持領先優勢，且對於遭受過度捕撈的野生魚類族群而言，也可舒緩滅種的危機。在目前台灣養殖的青斑，因消費市場的需求量被珍珠龍膽(龍膽石斑與虎斑異種雜交)大量取代，導致價格崩跌之際，這亦提供了台灣石斑魚養殖產業另一個調整轉換養殖高價物種的契機。 　　東星斑屬於市場高價的石斑類，肉質鮮嫩，自天然海域捕獲的魚，由於艷紅體色具喜氣意涵，因此紅色深淺度不同，售價也會有很大的差異。在香港及中國大陸以活魚銷售為主，活魚體色艷紅度影響售價尤巨，在中國大陸、香港及澳門年消費量約為15000公噸以上，依據香港魚類統營處統計資料顯示，艷紅的東星斑是香港地區「活魚」批發市場價格第二高的魚種，平均每公斤約港幣582元，折合新台幣約2,328元，是青斑(點帶石斑)價格的3.2倍，老虎斑的2.4倍。東星斑在中國大陸的活魚批發價格則是石斑魚中最高價位者，每公斤達人民幣600元(約合新台幣3,000元)。東星斑冰鮮魚的市場則包括臺灣、香港、大陸與日本等地，而冰鮮魚價也會因體色而有差異，在台灣冰鮮魚體色紅者每公斤約為台幣1,000元，體色不紅者約為800元。 　　近年來野生魚類資源因捕撈而快速減少，價格最高的紅斑(赤點石斑)多來自捕撈，已列為瀕臨絕種物種。台灣東星斑人工種苗繁殖及養成技術逐漸穩定，已漸成為更重要的石斑魚養殖品種，消費市場中養殖所佔的供應量正快速增加。然而，一般以飼料或下雜魚養殖的東星斑體色偏暗黑色或暗紅棕色(稱為黑東、黑條)，活魚售價僅約野生東星斑價格的1/3。目前養殖業者多以還原蝦紅素(Astaxanthin) 添加於飼料，但揚色效果並不佳，在產業界目前尚無使養殖東星斑體色增艷至如野生魚體色般的機能性飼料或技術。 　　陳英男教授表示，研究團隊成功研發以一種機能性飼料來養殖東星斑，可使魚體體色呈現近似野生魚隻的艷紅色，且養殖的魚產品符合食品安全衛生規定，安全無虞。評估施用結果可提高養殖東星斑活魚在市場的銷售價格，創造出近兩倍利潤。 　　本校戴昌賢校長表示，是全國大學及技專校院中唯一設有提供學生實務實習、具低溫製程的「水產科技飼料廠」的科系，以教師的研發能力指導學生進行實作，在學校就能培養一技之長，學生畢業後無論是就業或自行創業，都是能為社會所用的人才。 【延伸閱讀】 中時電子報：愈紅愈貴！屏科大養殖東星斑揚色技術大突破 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20160719004078-260405 自由時報：台灣獨家揚色技術 東星斑由黑翻紅 https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1767956 中華日報：屏科大突破養殖東星斑揚色技術 https://www.cdns.com.tw/news2.php?n_id=0&nc_id=106414