Rehydration modeling and characterization of dehydrated sweet corn

Rehydration modeling and characterization of dehydrated sweet corn

教授    #7432 #7441    hhchen@mail.npust.edu.tw
年份2023
作者
Created date2023-10-30
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2023
發表月份3
期刊名稱食品科學與營養
出版單位Wiley
出版地國別/地區美國
發表卷數0
發表期數0
發表型式
審稿制度
出版語言中文