Effect of Lactic Acid Fermentation on the Quercetin Composition and Antioxidative Properties of Toona sinensis leaves
黃卓治
黃卓治
分類: 專書  /  
2005
作者黃卓治
作者人數1
建檔日期2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2005
發表月份1
章節1
所屬專書名稱Effect of Lactic Acid Fermentation on the Quercetin Composition and Antioxidative Properties of Toona sinensis leaves
出版社/出版處所American Chemical Society: Washington, D.C.
ISBN編號0-8412-3891-X
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