APPLICATION OF THE TAGUCHI METHOD TO OPTIMIZE MONASCUS SPP. CULTURE

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教授    #7432 #7441    hhchen@mail.npust.edu.tw
年份2007
作者
Created date2019-02-19
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2007
發表月份4
期刊名稱 Journal of Food Process Engineering
出版地國別/地區中華民國
發表卷數30
發表期數2
起始頁241
結束頁254
發表型式
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案