醱酵生產技術實習 邱秋霞 分類: 專書 / 年2007作者郭嘉信, 謝寶全作者人數2建檔日期2019-03-27作者順序第一作者通訊作者否作者職掌原著作發表年份2007發表月份0是否為專書篇章章節第三章 傳統釀造食品發酵生產技術、第六章保健食品發酵生產技術所屬專書名稱醱酵生產技術實習出版社／出版處所國立屏東科技大學農學院叢書016審稿制度無使用語言中文
