酵母b-多醣體結構特性之鑑定及不同加工對b-多醣體結構之影響 蔡錦燕 分類: 研討會 / 年2007作者黃卓治*, 蔡錦燕作者人數2建檔日期2019-02-19作者順序2通訊作者false發表年份2007會議名稱台灣食品科學技術學會舉行之國家中華民國開始日期2007-12-07結束日期2007-12-07審稿制度否發表語言中文
