辣椒老麵應用在麵包製作其特性及延長保存性質之探討 蔡錦燕 分類: 研討會 / 年2019作者蔡錦燕作者人數1建檔日期2020-03-11作者順序2通訊作者true發表年份2019會議名稱台灣食品科學技術學會舉行之城市台中舉行之國家中華民國開始日期2019-11-29結束日期2019-11-29審稿制度是發表語言中文
