新編食品加工
黃卓治
黃卓治
分類: 專書  /  
2007
作者李錦楓, 陳建元, 黃卓治*, 陳華敏, 蔡滄朝, 洪沄利, 古國隆, 曾慶瀛, 李貽琳, 楊正護, 王正方, 林志城, 陳昭雄, 黃至盛
作者人數14
建檔日期2019-02-19
作者順序第三作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2007
發表月份1
章節2
所屬專書名稱新編食品加工
出版社/出版處所匯華圖書出版股份有限
ISBN編號957-594-055-5
審稿制度
使用語言中文
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