探討糖含量與乾燥條件對印尼肉乾(Dendeng)品質之影響
陳志銘
陳志銘
分類: 研討會  /  
2019
作者郭嫦憶, Alvina, 沈昀姿, 陳志銘*, 鄭富元
作者人數5
建檔日期2020-02-14
作者順序1
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發表年份2019
會議名稱中畜年會
舉行之城市屏東縣內埔鄉
舉行之國家中華民國
開始日期2019-12-14
結束日期2019-12-14
審稿制度
發表語言中文
所屬計畫案
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