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持盤方式與餐食擺置位置對於服務生作業績效之影響
持盤方式與餐食擺置位置對於服務生作業績效之影響
何正斌
管理學院
工業管理系
教授
7673
cpho@mail.npust.edu.tw
年份
2008
作者
何正斌
*, 張修維, 蔡旻峰
Author count
3
Created date
2019-02-19
作者順序
第一作者
通訊作者
是
發表年份
2008
發表月份
1
期刊名稱
工作與休閒期刊
出版地國別/地區
中華民國
發表卷數
1
發表期數
1
起始頁
63
結束頁
73
發表型式
審稿制度
否
出版語言
中文
所屬計畫案
無