在配備全光譜人工太陽光源乾燥系統中,乾燥的梅胚(Prunus mume Sieb.et Zucc.)表面的橙紅色發展研究

在配備全光譜人工太陽光源乾燥系統中,乾燥的梅胚(Prunus mume Sieb.et Zucc.)表面的橙紅色發展研究

教授    #7432 #7441    hhchen@mail.npust.edu.tw
年份2024
作者
Created date2024-03-26
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2024
發表月份3
期刊名稱食品組成與分析期刊
出版單位愛思唯爾(Elsevier)
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數127
發表期數0
發表型式
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案NSTC 109-2222-E-020-003 -MY3